تبلیغات
گزيده اي از : آشپز ایرانی - طبخ حرفه ای
خمیر پیتزا | ساندویچ پیتزا سوفله


مواد لازم:
شیر=1 پیمانه
خمیر ترش=1 قاشق سوپخوری یا پکینگ پادر یک قاشق مرباخوری
روغن آبکرده یا روغن زیتون=2/1 پیمانه
آرد به مقداری که مایه خمیر شده و به دست نچسبد=در حدود 5/2 تا 3 پیمانه
نمک=یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
خمیر ترش و یا پکینگ پادر و نمک را در شیر حل می کنیم و روغن را به آن اضافه می نمائیم و بتدریج آرد را می ریزیم تا مایه بحدی خمیر شود که بدست نچسبد و زیاد هم خشک و سفت نباشد.خمیر را خوب ورز داده روی آن را می پوشانیم تا یکی دو ساعت بماند و ور بیاید.با این مقدار مواد در حدود نیم کیلو خمیر پیتزا بدست می آید و برای دو پیتزا کافی است.

ادامه مطلب

مطالب مرتبط :
خمیر ترش
ماهی آزاد در خمیر
پیتزا لازانیا
پیتزا سوسیس مغزدار و ذرت

برچسبها : خمیر - پیتزا
نوشته شده توسط آشپز در آدینه 06 اردیبهشت 1387 ساعت 11:17
نوشته هاي پيشين
:: توجه :: براي مشاهده هر پوشه يا مطلب کافيست بروي عنوان آن کليک نمائيد تا باز يا بسته شود
صفحات:
صفحه بعدي - صفحه شانسي - صفحه قبلي
ليست برچسبهاي وبلاگ
نوشدنی - مطنجن - پاکستان - میانی - آلمانی - ملل - پختن - مصرفی - فلفل - بخور - مقدمه - ساندیس - بری - زميني‌ - کدوی - خصوص - دوای - دمانس - فعالی - جدید - عضلانی - پارمیجانا - پلیت - گوجه - زمستاني - صبحانه - Roast - اسفنجی - اصفهان - کاکا - کولی - هندوستان - بلغور - احکام - تنوری - دارچین - ساک - درلانه - ورقه - بلورین - وانیل - کرمانی - روی - ‌کمی - بانو - تهیه - کنشهای - ماهیچه - شیرموز - ناهار - کاهو - زمستانی - ستاره - میگو‌ - کودک - تركي - شما - عید - پلوی - سفید - کوفته‌ - بالا - خطرناک - سوخته - خوزستانی - سبک - کوکوی - روزه‏دار - cake - بهشت - الحلقوم - بهار - سالک - منابع - سیرابی - تولد - پاستیتسو - سنگالی - سوهان - دمای - انرژی - radio - زخم - تزین - شیرازی - فوندو - لقمه - گشنیز - پنه - وبلاگ - سس‌لیمویی - آبلیمو - ریساتوی - پزد - دمپخت - وکدو - حلوائی - جیبی - لاغری - Vegtables - پنیردار - بره - گرفتن - خامه‌ای - ترک - مربائی - گیلان - تاس - کیلکا - پن‌کیک - طرز - ملیتوس - دارو - حلواي - ککتل - زنجبیل - غذا - خلخال - ضروری - آجیلی - کبدی - چاکلت - برگ - دارچینی - مربایی - چاشنی - لگیمات - شيشليک - گودا - بغور - شکلات - غذائی - هلندی - ریزه - نذری - رولت - کرانچی - باشد - استئوآرتریت - فشار - شمال - چاتنی - سفر - دهانی - خرمالو - خوابی - آندیو - شیرنی - ترحلوا - قنبید - آلزایمر - پنج تا شش - شوکران - استیک - محصول - مایکروف - سُس - سیرجان - کودکی - آشپزخانه - ازروی - تست - کیک‌ - چیکن - شاه - شوید - زمینی‌ - جگر - دوات - عسلی - بهارنارنج - فرنگی - طلایی - جواهرات - نعناع‏ - کولسلا - نعنا - حلیم - نیدو - مایکروفر - فردعلا - نوع - کنجد - نعناء - هشت - غوربیج - کشک - پرشده - گردپیج - کانولا - دهی - آهک - دزفول - راحت - آفت - آبگوشت - یکی - ژیگوی - میترا - مسقطی - ابگوشت - راتاتوي - آب نبات - شیر - انواع - ترخینه - قند - اطلاعات - کیبه - آلومینیم - مصرف - گمشده - زیره - هويج - بلدرچین - سودمند - ferrero - آشاوه - شده - کفبّه - مکزیکی - شست - قماچ - بیفتک - دوران - پکتین - لطفاً - اسپایسی - چشم - درسته - برق - نارگیل - عدسي - تخم - فوری - کدوي - نقره - بندرعباس - خرما - گوسفند - آبليمو - ترشه - سوزی - مافین - كوبيده - turned - فندقی - اول - سفيد - زرد
CloseMaximizeMinimize تبلیغات وبلاگ